Dieta kapuściana
dietakapusciana.blog.interia.pl
Statystyki
Liczba osób które odwiedziły mojego bloga:
 
526
Liczba osób które skomentowały mojego bloga:
 
3
Liczba osób które wpisały sie do Ksiegi Gosci:
 
0
Archiwum
Rok 2010
Luty
Styczen
Rok 2009
Grudzień
Listopad
Październik
Wrzesień
Sierpień
Lipiec
Czerwiec
Maj
Kwiecień
Marzec
Luty
Styczen
Rok 2008
Grudzień
Listopad
Październik
Wrzesień
Notki
2009-07-15 Poziom żelaza w ciąży
Czy to na pewno tylko zmęczenie
Jeśli cierpisz na anemię, zazwyczaj dowiadujesz się o niej dopiero z wyników badania krwi. Wtedy przypominasz sobie, że ostatnio byłaś ciągle zmęczona i słaba, miałaś trudności z koncentracją, bóle głowy, a twoja twarz była biała jak ściana. Takie objawy, kładzione często na karb ciąży, są właśnie objawami anemii, podobnie jak łamliwość włosów czy sucha skóra. W takiej sytuacji konieczne staje się uzupełnianie żelaza. Dlaczego? Przeciętna dieta dostarcza 10–40 mg tego pierwiastka, ale organizm wchłania tylko ok. 10% (czyli 1–4 mg) tej porcji. A w trzecim trymestrze zapotrzebowanie na żelazo w ciąży wzrasta do 6 mg dziennie.

Na talerzu czy w pastylkach
Warto zacząć od zmiany diety. Pokarmy bogate w żelazo to czerwone mięso, ale również drobiowa wątróbka i ryby. Dużo tego pierwiastka znaleźć można w zielonych warzywach (brokuły, szpinak), roślinach strączkowych, kapuście. Dobra jest też soja, suszone owoce, ciemne pieczywo i kasze gruboziarniste. Aby żelazo lepiej się przyswajało, potrzebna jest witamina C. Zadbaj, by jednocześnie na twoim talerzu znalazły się owoce lub soki cytrusowe, truskawki, pomidory. Zrezygnuj z czarnej herbaty, kawy, coli i napojów gazowanych, bo zmniejszają zdolność wchłaniania żelaza z przewodu pokarmowego. Czasem sama dieta nie wystarczy i lekarz musi zapisać żelazo. Pamiętaj, że jest ono we wszystkich preparatach witaminowych przeznaczonych dla kobiet w ciąży, choć w różnych dawkach. Ginekolog na pewno zaleci ci odpowiedni.

Nie lekceważ anemii
Niedokrwistości nie wolno ignorować i trzeba ją leczyć – nie tylko ze względu na twoje zdrowie. Niedobory żelaza mogą wpłynąć negatywnie na rozwój maleństwa. Niestety anemia w pierwszym trymestrze ciąży może spowodować wady wrodzone dziecka, zaburzyć rozwój i pracę łożyska, a przez to doprowadzić do przedwczesnego porodu. W późniejszym okresie ciąży wpływa na wagę urodzeniową noworodka. Ponieważ żelazo odpowiada za transport tlenu, jego niedobór może wywołać niedotlenienie macicy i przyspieszyć poród, jednocześnie hamując akcję porodową. Badania pokazują też, że dzieci mam cierpiących na anemię, często same chorują na niedokrwistość.

Najlepiej zpobiegać
Aby uniknąć anemii, lekarze zalecają profilaktyczne przyjmowanie żelaza w drugiej połowie ciąży. Najczęściej jest to około 60–80 mg/dobę, dawka taka, według badań, zapobiega chorobie w 90%. Suplementacja jest też konieczna, gdy przyszła mama cierpi na silne wymioty, ma plamienia, gdy jest wegetarianką, oczekuje więcej niż jednego dziecka.
2009-06-22 Choroby przewlekłe
Coraz więcej Amerykanów cierpi na przewlekłe choroby takie jak cukrzyca, nadciśnienie, czasami równocześnie chorują na ponad trzy choroby. Powoduje to coraz większe wydatki na służbę zdrowia. Roczne wydatki na zdrowie przeciętnego mieszkańca stanów Zjednoczonych podniosły się z 427 dolarów do 741 dolarów. Oznacza to 39% więcej pieniędzy wydanych na lekarstwa na receptę.

Do najczęstszych chorób należą cukrzyca, nadciśnienie, wysoki poziom cholesterolu, rak, zapalenia stawów, niewydolność serca. Powodem takiego stanu rzeczy jest otyłość i siedzący tryb życia który jest coraz bardziej powszechny. Jeżeli już cierpimy na chorobę przewlekłą bardzo często się zdarza, że towarzyszy temu kolejna. Co gorsza, przewlekłe choroby dotykają coraz młodsze osoby, bez względu na płeć, rasę, pochodzenie i dochód.
2009-05-11 Dieta na reumatyzm
To, co jemy i jaki tryb życia prowadzimy, ma duży wpływ na nasze zdrowie, w tym także kondycję naszych stawów. Dlatego zdaniem lekarzy, ważna jest odpowiednia dieta na mocne stawy, która może zapobiec niektórym chorobom reumatycznym lub też złagodzić dolegliwości reumatyczne.
Po pierwsze: owoce i warzywa

Według specjalistów, codzienne spożywanie warzyw i owoców zmniejsza ryzyko chorób zapalnych, w tym także reumatycznych. Niektóre z nich dostarczają mnóstwo bioflawonoidów oraz witaminy C, która m.in. uczestniczy w wytwarzaniu kolagenu oraz odpowiada za kondycję stawów i ścięgien.


By ochronić stawy, powinniśmy jeść m.in. marchewkę, brokuły, buraki, seler, pietruszkę, kapustę, sałatę. Dobroczynny wpływ na stawy mają również czosnek oraz cebula, ponieważ zawierają cenne związki siarkowe ograniczające wytwarzanie hormonów podtrzymujących stan zapalny. Z owoców szczególnie polecane są borówki, ciemne winogrona, jagody, czarne porzeczki, jabłka. Można jeść surowe warzywa i owoce lub pić soki owocowo-warzywne.
2009-02-09 Jak leczyć kaca
Wiadomo, że w czasie imprezy często "nie wiemy, co zrobić z rękami". Dlatego trzymamy w nich kieliszek wina lub butelkę piwa. I dla towarzystwa co chwila pociągamy łyk czy dwa. Zamień raz na jakiś czas kieliszek na szklankę czegoś bez procentów. Pamiętaj: W czasie imprezy pij dużo wody i soków. To wypróbowana, podwójnie skuteczna metoda na kaca. Po pierwsze wypijesz mniej alkoholu (ostatecznie pojemność żołądka też ma swoje granice) po drugie nie odwodnisz organizmu.

Przed snem koniecznie wypij dużo wody, na przykład litr niegazowanej. Alkohol (zwłaszcza piwo) i pite podczas imprez wspomagacze - kawa czy Red Bull - są moczopędne i odwadniają twój organizm. Dlatego następnego dnia, gdy będzie ci pękać głowa, pierwsze co zrobisz, to popędzisz do kuchni po szklankę wody. Zapobieganie odwodnieniu jest lepsze niż jego leczenie. Wypij litr wody przed snem (na siłę), a następnego dnia twój kac, jeśli w ogóle go poczujesz, będzie dużo lżejszy niż zwykle.

Jeżeli mimo wszystko na drugi dzień obudzimy się z pękającą głową, też możemy spróbować sobie pomóc. "Mi pomaga szklanka surowego zimnego mleka. I długi spacer. Nie spróbowałbym metody tzw. klina" - mówi DZIENNIKOWI aktor Jan Nowicki.

Sęk w tym, że mleko nie jest najlepszym pomysłem. Kiedy zetnie się w żołądku, możemy je za chwilę... No właśnie. Zamiast mleka lepiej napić się wody z odrobiną cytryny i miodem - podniesie to poziom cukru we krwi. Niektórzy piją sok z kwaszonej kapusty lub sok pomidorowy. Ten ostatni dodatkowo uzupełni poziom potasu wypłukanego z organizmu przez alkohol. Generalnie chodzi bowiem o to, żeby dużo pić i jak najbardziej nawadniać organizm.

Możemy też posiłkować się chemią - aspiryna i środki typu KC dostępne są w aptekach bez recepty. Ale! Nigdy nie bierz aspiryny na pusty żołądek, zwłaszcza po całonocnym piciu alkoholu - bo to najlepsza droga do tego, żeby mieć wrzody żołądka. Kwas acetylosalicylowy (składnik aspiryny) atakuje błonę śluzową, rani ją i powoduje powstawanie nadżerek i wrzodów.

Nie bierz też apapu, paracetamolu ani żadnych innych leków zawierających acetaminofen. Ten związek w połączeniu z alkoholem może uszkodzić twoją wątrobę.

Więcej informacji znajdziesz na Jak leczyć kaca.

2008-10-10 Pakowane białka.

Białka jest nie tylko dobre dla ciebie, i to sprawia, że czujesz całości. "W moich badań, stwierdziliśmy, że wiele osób, jedli śniadanie i wszystkie swoje posiłki, ale nie były w tym białka", mówi Young. "A posiłek bez białka nie będzie to zrobić. Ty nigdy nie będzie czuć tylko chleb z pełnego lub obwarzanek".

Pamiętaj, że chodzi o coś więcej białka niż mięso kategorii. Spróbuj poślizgu niektórzy jogurt, jajka, o niskiej zawartości tłuszczu mleczarskich, ryb lub do każdego posiłku.

2008-09-16 Witamina C a przeziębienie
Zainteresowanie witaminą C wzrosło w latach siedemdziesiątych kiedy to wyszła książka autorstwa amerykańskiego noblisty, w której zachęcał do stosowania wysokich dawek kwasu akorbinowego. Badania z tamtych lat wykazywały jak duży i dobry wpływ ma zażywanie jej, w zmniejszaniu objawów i skracaniu czasu trwania infekcji. W chwili obecnej jednak pojawiają się komentarze, że wysokie dawki witaminy C nie mają wpływu na czas przebiegu przeziębienia. Badania donoszą bowiem, że nawet podaż 3 g na dobę nie wpływała na przebieg choroby oraz złagodzenie objawów. Tym niemniej jednak uważa się, że delikatne antyhistaminowe działanie kwasu askorbinowego, może mieć wpływ na zmniejszenie nieprzyjemnych dolegliwości związanych z alergicznym nieżytem nosa, czy też nieżytem górnych dróg oddechowych towarzyszącym przeziębieniom.

Istnieją doniesienia, które zwracają uwagę na niekorzystny wpływ na zdrowie dużych dawek witaminy C. Zauważono bowiem, że suplementacja przez 3 dni witaminą C w ilości 1 g na dobę u osób ze skłonnością do kamicy nerek i 2 g na dobę u zdrowych osób, powodowała zwiększenie tworzenia się złogów wapnia w nerkach. Duże dawki więc, mogą przyczyniać się do pojawiania się kamicy nerkowej.

Jakie więc ilości należy stosować? Według zapotrzebowania, dzienna podaż witaminy C dla zdrowej, dorosłej osoby to 60 mg. Zapotrzebowanie to wzrasta m.in. waz ze zmianą stylu życia, w przypadku osób aktywnych fizycznie, z urazami, zakażeniami, żyjących w mocno zanieczyszczonym środowisku, palących papierosy, przeciążonych psychicznie, o nieregularnym trybie życia.
2008-09-04 Dieta kapuściana
Kapusta kiszona jest wyjątkowo mało kaloryczna: w 100 g ma tylko 20 kcal. 7 dni na diecie kapuścianej pozwoli ci schudnąć nawet... 5 kg. Ze względu na monotonię posiłków trudno byłoby jednak wytrzymać dłużej. Ogranicz spożycie mięsa i węglowodanów, natomiast bez ograniczeń jedz �cudowną� zupę z kapusty.
Jada się kapuśniak w dowolnych ilościach. Natomiast śniadania i kolacje są bardziej urozmaicone, np. pierwszego dnia owoce, drugiego - warzywa, trzeciego - warzywa i owoce, czwartego - mleko i banany, piątego - owoce oraz mięso lub ryba z warzywami, szóstego - to, co piątego, siódmego - gotowany ryż.
Wyszukiwanie
Wyszukaj w tym blogu:
Fraza:
Od kalendarz do kalendarz
 
<< Luty 2010
PonWtŚrCzwPiąSobNie
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
Zobacz serwisy INTERIA.PL